ما هي الحميه الغذائيه المناسبه لي !؟
الحميات الغذائية
تعرف الحمية الغذائية بأنها : هي كل مايستهلكه الفرد عادة من مأكل أو مشرب. فإتباع حمية غذائية تكون للمحاولة للوصول إلى وزن معين أو المحافظة عليه. وهنالك عوامل متنوعة تؤثر على اختيارات الناس للحمية الغذائية وتشمل معتقدات أخلاقية ودينيه أو حاجات طبية أو الرغبة في ضبط الوزن.
يُعد تخفيف الوزن أكثر المواضيع ارتباطا بكلمة الحمية، ويأتي مترافقا أيضا مع كلمات “Diet” و”روجيم”، وينصح دائما ببدء الحميه الغذائية تحت اشراف طبي متخصص وذلك يعود لإختلاف انواع الاجسام وانماط الحياة والسن وتأتي النساء بالمرتبه الأولى في عملية البحث عن الحميه الغذائية المناسبه خاصة التي انجبت حديثا وتريد خسارة وزن الحمل بعد الولاده .
إذا قررت أن تفقد بعض الوزن، يجدر بك أن تتبع طريقة صحيحة وطويلة المدى لذلك ومن دون أية آثار جانبية قد تضر بصحتك ! ومن اشهر الحميات الغذائيه المنتشره حاليا حمية الصيام المتقطع وحمية الكيتو وسوف نتناول كل منها بالتفصيل :
ما هو الكيتو دايت؟
يعرف أيضاً بإسم الحمية الكيتونية أو Ketogenic Diet و يرتكز على استهلاك الدهون بشكل أساسي، البروتينات بنسبة معتدلة والكربوهيدرات بكمية قليلة لا تزيد عن 50 غرام يومياً ، اما اكلات نظام الكيتو دايت تشمل الخضار الخالية من الكربوهيدرات، الفاكهة، الأجبان، الألبان واللحوم
ما هو رجيم الصيام المتقطع؟
يعرف أيضاً بإسم Intermittent Fasting و يرتكز على اعتماد قاعدة الصيام المتقطّع أي الإمتناع عن تناول الطعام لوقت محدّد ومن أبرز طرق اعتماده: الصيام لمدّة 16 ساعة في اليوم وتناول المأكولات ضمن الـ8 ساعات المتبقية، أو الصيام لمدّة يومين في الأسبوع مع إستهلاك 500 سعرة حرارية فقط خلالهما، وتناول الطعام بشكل إعتيادي في الـ5 أيام المتبقية ، ويشمل جدول الأكل في الصيام المتقطع كل أنواع الأطعمة من دون استثناء
بين الكيتو دايت والصيام المتقطع، أي رجيم هو الأفضل لخسارة الوزن؟
يشير المتخصصون إلى أن كل من هاتين الحميتين، تساعد في خسارة الوزن بشكل كبير. اختيار الرجيم الأفضل بينهما، يختلف حسب كل شخص ويحدّد وفقاً لقدرة الجسم على تحمّل القاعدة الأساسية في الحمية، أكانت الصيام لوقت طويل أو الإمتناع عن تناول الكربوهيدرات. لذلك، من المهمّ جداً إستشارة متخصّصة تغذية أو أي طبيب، قبل اللجوء إلى الكيتو دايت أو الصيام المتقطع.
في نفس الإطار، توصّلت الدراسات إلى أن دمج الحميتين سوياً، يساهم في خسارة الوزن بشكل فعّال وسريع. يتم ذلك من خلال الصيام لوقت متقطّع عن الطعام، مع تناول مأكولات ترتكز فقط على الدهون والبروتينات في الوقت المتبقين لكن لا بدّ من الإشارة إلى أن هذه الطريقة لا يمكن لكلّ الأجسام تحمّلها وقد تحمل مخاطر كثيرة لفئة معيّنة من الأشخاص من هنا، يجب أيضاً إستشارة متخصص قبل اللجوء إليها.
وبخصوص ذلك ذكرت اخصائية التغذيه ” إيناس الزغول ” ان الاشخاص الذين لا يستطيعون التحكم بشهيتهم خاصة بين الوجبات ينصح لهم الاتجاه الى الصيام المتقطع لأن هذه الطريقه تساعدهم على تقليل السعرات الحرارية الضارة وتضمن لهم نظام صحي كامل من خلال المراقبه الشخصيه للفرد .
اما بالنسبة لحمية الكيتو اشارت الأخصائية ” إيناس زغول ” ان حمية الكيتو هي نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية، ومعتدلة البروتين، ومنخفضة الكربوهيدرات. ويعتمد النظام الغذائي على فكرة أنه عند تقليل تناول الكربوهيدرات البسيطة و/أو السكر إلى أقل من 30-50 جراماً يومياً لأكثر من بضعة أيام، يبدأ الجسم في تحويل الدهون إلى الكيتونات، التي يستخدمها الجسم بعد ذلك لتوليد الطاقة وقالت ان المرضى الذين يعانون من الأمراض التالية يستفيدون من النظام الغذائي الكيتوني ( ارتفاع ضغط الدم و مرض السكري بنوعيه الأول والثاني والدهون الثلاثية العالية ) .
وأما بخصوص نزول الوزن للمرأة التي انجبت حديثا وزاد وزنها وتحاول إعادة وزنها للوضع الطبيعي قد نصحت الاخصائية ” إيناس زغول ” بالاهتمام بتناول البروتين مثل اللحمه والدجاج ومشتقات الالبان قليلة الدهون والفواكه والخضروات ، ومن المهم ايضا شرب الماء لانه بفترة ما بعد الولاده يكون الجسم مرن و يتستطيع نزول الدهون والمحافظه على الشكل الخارجي .. وان تمارس رياضه المشي لانها تنشط الدوره الدمويه وتجعل الجسم يشعر بالطاقه وبنشاط عالي .
وبشكل عام هذه اهم النصائح لفقدان الوزن :
- قبل البدء بأي حمية غذائيه استشارة اخصائي سيكون لها قيمه وفائده كبيره .
- شرب الماء بكثره بحيث لا تقل عن ٨ اكواب يوميا
- الحرص على تناول وجبة الإفطار يومياً وفي ساعات ثابتة. فقد وجدت العديد من الدراسات أن المواظبة على الافطار تساهم في خسارة الوزن وزيادة معدلات الأيض.
- تقسيم وجبات اليومية الى ما يقارب خمس وجبات الى ست وجبات على الأقل بحيث تشمل ثلاث وجبات رئيسية وثلاث وجبات خفيفة.
- التوجه الى الكربوهيدرات المعقدة والحبوب الكاملة ومصادر الالياف الغذائية من خضار وفواكه، التي تساهم في زيادة الاحساس بالشبع.
- تجنب الأغذية الدسمة والعالية بالدهون، مثل الوجبات السريعة والمقالي واختيار اللحوم والالبان قليلة الدسم أو الخالية منه.
- في حال الشعور بالجوع، ينصح بشرب المياه أو تناول مشروبات ساخنة مثل الشاي الاخضر من دون سكر.
- تجنب السكريات البسيطة ومصادرها، مثل المشروبات الغازية. واستبدلها بالمياه مع شرائح الليمون أو الخيار.
- الالتزام بالنشاط البدني المنتظم، الذي لا يقل عن 150 دقيقة من الأنشطة الهوائية المعتدلة خلال الاسبوع .
